کنفرانس آموزشی تغذیه سالم به مناسبت هفته سلامت در سالن آمفی تئاتر بیمارستان دهدشت برگزار شد.
کنفرانس آموزشی تغذیه سالم به مناسبت هفته سلامت در سالن آمفی تئاتر بیمارستان دهدشت برگزار شد.
به گزارش روابط عمومی بیمارستان امام خمینی(ره) دهدشت؛ تغذیه سالم یعنی استفاده از غذاهای مغذی با یک برنامه غذایی درست، جلوگیری از پرخوری و یادگیری روشهای درست غذا خوردن مانند اضافه کردن میوه های تازه، سبزیجات و غلات سبوس دار و کاهش غذاهایی که دارای مقدار زیادی چربی، نمک و شکر است.
زهرا اسهروز کارشناس کنفرانس تغذیه سالم گفت : تغذیه سالم علاوه بر ایجاد احساس سیری باید نسبت مناسبی از مواد مغذی ( درشت مغذی ها و ریز مغذی ها ) را برای بدن تامین نموده و سیری سلولی نیز ایجاد نماید. پیش از هر چیز برای تغذیه سالم ، یک الگوی غذایی سالم ، رعایت تنوع ، تناسب و تعادل اهمیت دارد . این بدان معناست که از تمامی گروههای غذایی به اندازه و بصورت متنوع استفاده شود.
کارشناس تغذیه بیمارستان در خصوص رژیم غذایی سالم تصریح کرد : رژیم غذایی سالم رژیمی که تامین کننده انرژی مناسب و مواد مغذی مناسب بدن می باشد و در آن دو اصل تنوع و تعادل لازم الاجراست.
وی در ادامه در باب انرژی مورد نیاز بدن ، تعریف ، اجزا و عوامل موثر بر تغذیه سالم مطالبی را عنوان و اذعان کرد : وزن بدن شاخص مناسب برای سنجیدن کفایت انرژی می باشد.
مدرس کنفرانس تغذیه سالم گروه های غذایی را شامل نان و غلات ، سبزیجات و میوه ، لبنیات ، گوشت و حبوبات و گروه چربی عنوان و در خصوص بشقاب غذایی سالم تاکید کرد : در یک بشقاب غذایی سالم باید یک دوم از آن سبزیجات و میوه و یک چهارم گروه گوشت ، یک چهارم گروه نان و غلات باشد.
این کنفرانس با ده توصیه برای رژیم سالم تر به پایان رسید :
1- روز خود را با یک صبحانه پروتئینی آغاز کنید.
2- سه وعده اصلی و ۲ تا ۳ میان وعده میل کنید.
3-با هر سه وعده اصلی یک تا 2 واحد سبزیجات مصرف کنید.
4-هر میان وعده یک واحد میوه میل کنید.
5-نیم ساعت قبل و یک ساعت و نیم بعد غذا آب میل کنید.
6-میزان مصرف پروتئین را افزایش دهید.
7-یک فرد بزرگسال باید ۱۵۰ دقیقه فعالیت بدنی شدید یا ۳۰۰ دقیقه فعالیت متوسط در هفته داشته باشد.
8-یک خواب خوب در شب داشته باشید.
9-روغن های سالم را انتخاب کنید.
10-سرعت غذا خوردن را در نظر بگیرید.
به مناسبت هفته سلامت کنفرانس آموزشی باعنوان تغذیه سالم توسط سرکار خانم زهرا اسهروز کارشناس تغذیه در سالن کنفرانس آمفی تئاتر با حضور پرسنل بیمارستان با امتیاز آموزشی شش ساعت برگزار شد.
